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吃饭时一心二用不利于食物消化
2022-07-02

饭前不宜用脑,不宜吵嘴生气,更不宜热烈争辩,因为一切扰乱大脑的过激情绪,都会兴奋交感神经系统,抑制肠胃蠕动,减少消化液的分泌。

如果在吃饭时看书或看电视,大脑中用来记忆的部分就兴奋起来,也需要充足的氧气和营养。为了应付这一情况,流向消化道的血液就要分出一部分来供应大脑,结果使流向胃肠道的血液减少,影响胃肠道的运动和消化功能。一方面妨碍了食物的消化吸收,另一方面,大脑得到的血液也不足,满足不了需要,看的书也记不住,时间长了,记忆力就会减退。

就餐时,胃肠接纳食物,使食物与消化液混合成食糜,再通过蠕动让食糜向下运行。这时,胃肠的工作紧张而繁重,需要供应充足的血液。

人在进食的时候,大脑参与唾液腺、胃及胰腺等分泌消化液的工作,食物的气味、颜色、形状及进食时的声音刺激人的嗅觉、视觉及听觉,反射性地促进胃液、胰液的分泌。边吃饭边看书、看电视,注意力集中于书中或电视的故事或图画,则食物对大脑的刺激就减少,胃液及胰液的分泌减少,胃肠蠕动也相应减弱,影响了胃肠对食物的消化和营养物的吸收。

三餐的饮食是人类生活作息中不可缺少的一部分,想要保持良好的饮食习惯,就应在饭前少用电脑,开饭时不看电视,饭后按时休息。这是因为:

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(责任编辑:zxwq)

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